Špagetové muffiny a kukuřičné řízky

26. března 2014 v 14:07 | Kariol |  Prázdné místo
Už je to nějaký pátek, co jsme se s mamkou rozhodly, že zkusíme změnu. Kuřecí řízek jíme většinou přírodní se zeleninou nebo obalovaný ve strouhance s bramborem či bramborovou kaší. Výjimečně uvaříme rýži. Proto když jsme zkusily tohle, byla jsem nadšená z výsledku a z příjemného osvěžení stereotypního sobotního obědvání! :)
Mimochodem, myslím, že tento recept je z pořadu Babica, ale jistá si tím nejsem. Většinou se mamka při vymýšlení nových receptů inspiruje babičkou - kuchařkou - a nebo právě nějakými pořady. Společně pak zkoušíme dosud nevyzkoušené. A zrovna tohle mělo úspěch nejen u mě! :)


Potřebujeme:
Na špagetové muffiny:
• Špagety (libovolné množství, záleží na chystaném počtu kusů)
• koření
• rajčatovou omáčku (buď si na internetu můžete najít recept, nebo si ji jednoduše kupte)
• mozzarellu
Na kukuřičné řízky:
• kuřecí řízky
• kukuřičné lupínky
• vajíčko
• hladkou mouku
• olej
Postup:
Špagetové muffiny:
Špagety si uvaříme. Do košíčků na muffiny stočíme optimální množství špaget (gramáže jsou zbytečné, každý pozná, co je dost), okořeníme, zalijeme rajčatovou omáčkou a navrch položíme kolečko mozzarelly. Pečeme zhruba půl hodiny na 180°C. Následně vyndáme, necháme zchladnout, vyndáme z košíčků a nakládáme na talíř. Na osobu doporučuji jeden kus, maximálně dva.

Kukuřičné řízky:
Jedná se vlastně o úplně stejný postup jako v případě obyčejných řízků - naklepat, okořenit, naklepat a pak obalit ve vajíčku, mouce a kukuřičných lupínkách. Na malém množství slunečnicového oleje pak usmažit a může se podávat.
Dohromady chutnají špagetové muffinky s kukuřičnými řízky vážně bezvadně. Zatímco ze špagetových muffinů na vás dýchá trochu nevýrazná chuť Itálie, kukuřičné řízky jsou chutné, křupavé a vážně nezapomenutelné. :) Vyzkoušejte. ;)

Kariol
 


Komentáře

1 Luffieei Luffieei | Web | 26. března 2014 v 14:53 | Reagovat

Řízky jdou udělat na hrozně moc způsobů. Je fajn občas si takhle obměnit jídelníček :-)

2 Catie XXXXXXX Catie XXXXXXX | Web | 26. března 2014 v 16:17 | Reagovat

to vypadá zajímavě :-D

3 Magdaléna Magdaléna | Web | 26. března 2014 v 18:37 | Reagovat

:) Řízky kdysi mamka udělala, ale když zjistila, co je s tím práce, už jsme nikdy v lupíncích neobalovaly :D
.
Špagetové muffiny vypadají zajímavě :) Docela se mi ten nápad líbí. Asi je nakrájím na kousky, promíchám s vajíčkem a upeču :) To by mohla být taky mnamka... třeba s petrželkou :)

4 David David | E-mail | Web | 26. března 2014 v 19:45 | Reagovat

Tak řízků obalených v lupínkách jsem měl už dost a chutná mi to. :-) Ale muffinové špagety, to vidím poprvé. O_O Jako milovník nejen špaget bych jistě neodolal. :-)

5 Vendy Vendy | Web | 27. března 2014 v 9:15 | Reagovat

Špagetové mufiny jsem ještě neviděla. Zajímavý nápad a zajímavá kombinace právě s řízky! Tip na řízky obalované v kukuřičných lupínkách jsem už mnohde četla, ale sama nezkoušela. Taky jsem viděla řízky obalované v semínkách, zajímavá variace.
Špagety můžete takto udělat i jako slaný dort nebo bábovku, možná by to bylo rychlejší na přípravu, prostě do formy, prolít vajíčkem rozmixovaným s mlékem (a můžete do toho nastrouhat sýr) a nechte zapéct.
Špagety do formy můžete taky promíchat s osmahnutou salámovou směsí. Trvanlivý salám, nebo čabajkový, nebo nějaké uzené, prostě něco pikantního. Zkuste! :-)

6 Šárka Šárka | Web | 28. března 2014 v 8:18 | Reagovat

Stejně je lepší se inspirovat Babičkou, než Babicou :D
Doufám, že to nevypadá divně, ale už od přečtení titulku mám na to chuť a to jsem ani ještě neviděla, jak to vypadá. A když jsem to uviděla, pak teprv! Jeden by to hned zbaštil! :)

7 Paní Emzáková-Čilipapričková Paní Emzáková-Čilipapričková | Web | 30. března 2014 v 22:04 | Reagovat

Ty muffinky vypadají skvěle. Zatím dělám jen ty sladké jako koláčky, ale špagety miluju, tak zkusím i tohle. Ten kukuřičný řízek ovšem taky vypadá luxusně! O_O Někdy v úterý přidám na blog svůj recept na cheesecake, sýrový koláč, mám taky pár fotek, včera jsem ho pekla :-) Tak se klidně můžeš potom podívat, jestli chceš a baví tě vaření jako mě. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama